Ab nach Flims mit den Gehrig Twins
Aufgenommen: Flem Mountain Lodge, Flims
Germany29 Min Das Video kommt von YouTube und lädt erst, wenn du auf Abspielen klickst.
„Das Vertrauen ist halt zu 100%. Und musst erstmal einen Businesspartner finden, dem du absolut 100% vertraust.“
Anita & Caro Gehrig, 10:32
Anita und Caro Gehrig waren zehn Jahre mit eigenem Rennstall im Mountainbike-Weltcup unterwegs und haben am 3. Juni die Flem Mountain Lodge in Flims eröffnet, knapp ein Jahr vor dem Gespräch. Anita hat Koch gelernt und die Hotelfachschule gemacht, danach aber keinen Tag im Beruf gearbeitet. Bei Ronald M. Arndt erzählen die Zwillinge, wie Anita das Haus mit 28 Zimmern aus Langeweile auf ImmoScout gefunden hat und warum ihre Bike-Community die größte Starthilfe war.
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Kernaussagen
- Ausbildung als Absicherung: Anita hat Koch gelernt und die Hotelfachschule gemacht, danach aber keinen Tag im Beruf gearbeitet. Die Gastronomie war die Rückfallebene: im Winter arbeiten, im Sommer Rennen fahren, bis es ganz ohne Nebenjob ging.
- Hotel auf ImmoScout gefunden: Anita hat am Ende der Bikesaison gelangweilt Immobilienanzeigen angeschaut und ein frisch umgebautes Haus mit 28 Zimmern in Flims entdeckt. Ob es finanzierbar ist, wussten die beiden beim ersten Termin nicht.
- Zehn Jahre Rennstall: Im eigenen Rennstall haben sie sich zehn Jahre um Sponsoren und Budget gekümmert und sind gemeinsam gereist. Daraus kommt das Vertrauen, das sie als Businesspartnerinnen voraussetzen.
- Bike-Community als Start: Die Gäste kommen wegen dem Biken, und die bestehende Bike-Community war die Riesenstarthilfe. Überrascht war von der Hoteleröffnung niemand, der sie gut kannte.
- Packages verschoben: Im ersten Sommer blieb keine Energie für Packages, weil erst die Grundleistung stimmen musste. Für den zweiten Sommer steht ein Gravel and Coffee Weekend im Juni, unterstützt von La Marzocco.
Shownotes zur Episodeaus dem Podcast-Feed
Die nächste Etappe auf HOTEL-PODCAST.COM bringt eine kleine Abkühlung mit sich. Es geht in die Schweizer Berge, nach Flims.
Vor ziemlich genau einem Jahr haben hier Anita und Caro Gehrig die Flem Mountain Lodge eröffnet.
Zwar war den Zwillingen die Gegend bereits bestens bekannt, der Betrieb eines Hotels aber absolutes Neuland.
Zehn Jahre mit eigenem Profi-Rennstall unterwegs, ziehen die beiden Mountainbikerinnen nun also nicht nur ihre Fans, sondern auch Hotelgäste in den Bann.
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Transkript öffnenTranskript schließen29 Min · Ronald M. Arndt und Anita & Caro Gehrig
Automatisch transkribiert mit AssemblyAI, Sprecher automatisch zugeordnet. Nicht redigiert.
- 00:06 Ronald M. Arndt
Schon sind wir mittendrin im Hotel-Podcast. Ich gönne mir erstmal einen Schluck von eurem Bierchen. Aber ich habe gehört, das musstet ihr aus Winterthur bis hier in die Berge bringen. Gibt es hier vor Ort keine Brauerei?
- 00:22 Caro Gehrig
Es gibt vor Ort schon lokale Brauereien, aber uns hat geholfen, sehr gefallen. Sie unterstützen sehr viele Bike-Events, haben eine coole Vibe und haben uns von Anfang an unterstützt.
- 00:37 Ronald M. Arndt
Also da haben wir schon die erste Parallele. Bike-Event, sagst du?
- 00:40 Caro Gehrig
Ja, genau.
- 00:41 Ronald M. Arndt
Euer Hintergrund ist ja jetzt nicht der der Hotellerie, dass ihr da irgendwie mit 14, 15, 16 angefangen habt, eine Ausbildung zu machen in der Hotellerie, sondern ihr wart Profi-Mountainbikerinnen?
- 00:50 Anita Gehrig
Nein, eigentlich schon haben wir unseren Ursprung in der Hotellerie.
- 00:54 Ronald M. Arndt
Ah, tatsächlich?
- 00:55 Anita Gehrig
Wir haben nur Umwege gemacht über die Singletrails sozusagen. Ich habe jetzt auf Hochdeutsch gewechselt.
- 01:04 Ronald M. Arndt
Wir können hin und her wechseln. Also wenn ich jetzt das Bier leer habe, dann spreche ich Schweizerdeutsch. Du musst nur das Mikrofon schön nah dran halten.
- 01:14 Anita Gehrig
Okay, also ich habe Koch gelernt, okay, und dann Hotelfachschule gemacht und dann aber effektiv keinen Tag darauf gearbeitet, sondern zuverlässig Profi geworden.
- 01:27 Ronald M. Arndt
Okay, weil dann, sage ich mal, irgendwann habt ihr festgestellt, das wird auch was mit dem Biken, oder? Ja, wo standet ihr, sage ich mal, so sportlich, sage ich mal, zu dem Zeitpunkt, wo ihr gesagt habt, nee, das mit dem Beruf, mit dem normalen Beruf lassen wir erstmal sein? Direkt nach der Ausbildung dann, oder?
- 01:46 Anita Gehrig
Ziemlich direkt nach der Ausbildung. Also was waren wir da, so 22, wo wir halt gemerkt haben, dass wir das jetzt einfach versuchen wollen und also wirklich alle alles auf eine Karte setzen und das versuchen. Weil ja, mit 35 musst du nicht mehr anfangen zu versuchen, Profi im Sport zu werden. Also ja, ja.
- 02:08 Ronald M. Arndt
Und wann, wann denkt man, dass dann da die Karriere, die sportliche Karriere auf jeden Fall irgendwie vorbei ist? Mit 35 oder schon, schon früher?
- 02:16 Anita Gehrig
Nee, also die Caro und ich werden uns eigentlich noch so noch 2 Jahre im Weltcup gegeben. Dann kam aber die Möglichkeit mit der Lodge auf. Du hast halt nie den idealen Zeitpunkt.
- 02:29 Ronald M. Arndt
Den gibt es nicht. Ich habe irgendwo gelesen, dass ihr ja schon 15 Jahre hier in Flims immer trainiert habt. Oder wie war das?
- 02:42 Caro Gehrig
Eigentlich mal wegen Snowboarden und Wintersaison und Party machen hierher gekommen. Und im selben Winter haben wir dann eigentlich angefangen, oder im Frühjahr angefangen zu biken. Und ja, dann hat sich die Passion—
- 02:58 Ronald M. Arndt
Also hier beim Partymachen habt ihr angefangen?
- 03:02 Caro Gehrig
Ja, und dann haben wir halt schnell gemerkt, boah, das zieht uns richtig den Ärmel rein. Also da haben wir irgendwie unsere Passion komplett gefunden und da haben wir dann halt mega viel Energie da reingesteckt. Ja, es ist dann irgendwie dann alles zusammengekommen. Aber für uns war sicher immer ein riesiges, ja, ein gutes Ding zu wissen, ja, wenn wir ja blöd gesagt keine Kohle mehr haben wegen Biken, wegen überall Rennfahren, in der Gastronomie hatten wir immer schnell einen Job. Hatten auch da die Flexibilität, halt im Winter wirklich viel zu arbeiten und im Sommer halt voll auf Biken zu setzen. Und irgendwann mussten wir dann gar nicht mehr arbeiten gehen im Winter und konnten Fulltime-Bike-Profi machen. Und das war dann logischerweise auch ein Riesenstep, wo du dann halt merkst, ja okay, jetzt kannst du halt wirklich 100% trainieren und da alle Energie reinstecken.
- 04:00 Ronald M. Arndt
Also ich habe ja auch eine besondere Verbindung zu Flims. Meine Eltern waren jetzt nie Skifahrer, insgesamt nicht die Sportlichsten, aber irgendwann hat mein bester Kumpel und seine Familie angefangen, mich mitzunehmen in den Winterurlaub. Das mag so mit 12, 13 das erste Mal gewesen sein. Und es ging immer nach Flims, Jahr für Jahr. Also, und losgeschickt haben mich dann meine Eltern mit dem Koffer und ein paar ausgeliehenen Skiern. Was sie vergessen hatten, war eine Skihose. Sprich, das erste Mal, wo ich dann da vom Apartment runter zur Talstation, zur Gondel gefahren bin, noch in Jeans. Und dann natürlich gleich umgefallen in so eine Pfütze an der Brücke. Und dann stand ich da mit der nassen Hose und die Mutter von meinem Kumpel musste dann erstmal zu mir in so einen überteuerten Skiladen, Klamottenladen da an der Talstation, um mir noch eine Hose schnell zu kaufen. Wenn ich mich jetzt recht erinnere, ich glaube, ich habe noch die gleiche dabei heute.
- 05:00 Anita Gehrig
Wahrscheinlich der größte, ja.
- 05:03 Ronald M. Arndt
Stimmt. Oder es war damals die letzte auf der Stange, weißt du, und ich musste da besonders Ich glaube, die war sogar etwas groß damals. Jetzt passt sie.
- 05:12 Caro Gehrig
Super, voll nachhaltig.
- 05:14 Ronald M. Arndt
Ja, jetzt bin ich wieder mal in Flims. Wahrscheinlich auch schon ein bisschen rot im Gesicht, weil ich heute hier bei euch auf der wunderschönen Terrasse saß mit dem Bergpanorama. Aber ich meine, damals war es zu der Jahreszeit doch ein bisschen kühler und mehr Schnee. Ist das auch eure Beobachtung, wenn ihr so auf 15, 16, 17 Jahre Flims zurückblickt? Blickt, dass es, dass der Winter doch sich verändert hat, oder?
- 05:39 Caro Gehrig
Ja, ich denke, es hat sich auf jeden Fall verändert, klar. Ja, also das, da müssen wir jetzt nicht beide Augen zumachen, das ist ziemlich offensichtlich. Also in den letzten Jahren ist definitiv so, also der Winter fängt immer später an, also dass es an Weihnachten ja nicht unbedingt immer die besten Schneebedingungen hat, das Das ist schon länger der Fall. Jetzt ist es einfach schon ein ziemlich großer Gamble geworden mittlerweile. Und ja, wir hatten, denke ich, jetzt genau diesen Winter den wärmsten Winter seit Aufzeichnungen wahrscheinlich und extrem wenig Schnee. Ja, Laax hat das trotzdem immer noch sehr gut im Griff mit dem Beschneien. Also wir hatten wirklich trotzdem den ganzen Winter gute Schneepistenbedingungen zumindest. Aber ja, ist definitiv ein Shift vorhanden. Und ja, auf die eine Seite denkst du so als Biker jetzt, ja, easy, kann ja biken gehen. Aber jetzt merkt man halt schon ziemlich krass, was es für Auswirkungen auf die Natur hat, weil die Natur, die muss einfach im Winter ja mit Regen, mit Schnee gesättigt werden, damit sie im Frühjahr wieder richtig aufblühen kann. Und jetzt macht man sich schon Sorgen. Ja, gibt es dann vielleicht in der Schweiz schon bald noch mehr Waldbrände? Weil unsere südlichen Nachbarn, die haben da schon mittlerweile auch zu kämpfen. Und das ist schon ein lachendes und ein weinendes Auge, weil ja, warm und Sonne haben wir alle gerne, aber so ein zweischneidiges Ding.
- 07:19 Ronald M. Arndt
Ja, also ja. Vorher mit einem gesprochen, der aus Lissabon angereist ist, und für den war es jetzt in der Tat kein großer Unterschied, gerade in Lissabon zu sein oder hier. Aber genau, außer diesem weißen Zeug da, das er bislang noch nicht gesehen hatte, weil ich glaube, er hat definitiv Portugal noch gar nicht so viel verlassen. Das heißt unternehmerisch, ja, ihr habt letztes Jahr glaube ich gestartet mit der Flem Mountain Lodge. Flem steht für Hat das mit Flims was zu tun?
- 07:50 Anita Gehrig
Ja, Flämm ist der romanische Name von Flims.
- 07:54 Ronald M. Arndt
Und hier spricht man ja auch wirklich noch zum Hauptteil Romanisch. Seid ihr selbst aus der Ecke oder ist Romanisch wiederum für euch was Neues?
- 08:01 Anita Gehrig
Romanisch ist für uns absolut nicht Muttersprache. Wir kommen vom Bodensee.
- 08:07 Ronald M. Arndt
Also von der Schweizer Seite des Bodensees. Und dann hatten wir gerade schon ein bisschen besprochen, hat euch das Radfahren halt hier in die Berge geführt. War früher die Region Flims-Laax-Falleira, heißt es glaube ich auch, gell, so ein Dreigestirn, auch schon fürs Mountainbiken bekannt, oder war das früher immer nur so Snowboard im Winter und im Sommer eigentlich bisschen Wandern, aber sonst nichts?
- 08:29 Anita Gehrig
Flims ist schon ein Vorreiter in der Bikeszene, auf jeden Fall. So wie sie das im Snowboarden gemacht haben, haben sie auch die Rolle eigentlich im Biken fast schon eingenommen.
- 08:40 Ronald M. Arndt
Also so von der weißen Arena im Winter Sag ich mal, hat man sich auch da recht schnell ein Konzept überlegt, um den Sommer zu vermarkten.
- 08:46 Anita Gehrig
Genau.
- 08:46 Ronald M. Arndt
Okay, wenn du jetzt vorher sagst, ihr macht euch Gedanken, ob dann überhaupt noch mal irgendwann Schnee hier ist in der Schweiz und Waldbrände etc., sind es dann so Ängste und Gedanken, die man als Unternehmer, als Hotelier hat, oder gibt's da schon auch mal so einen runden Tisch, sag ich mal, von der Region, wo man sich gemeinsam Gedanken macht, wie man sich drauf einzustellen hat?
- 09:13 Anita Gehrig
Ja, da tauscht man sich auf jeden Fall aus. Ja, ich würde sagen, wir sind wandelbar, also wir passen uns dann einfach an. Aber ja, trotzdem, ja, machst dir Gedanken, ist klar.
- 09:27 Ronald M. Arndt
Wann kam denn die Idee auf, mal zusammen als Geschwisterpaar? Das ist ja eine super Konstellation, wenn es funktioniert, ne? Es funktioniert auch nicht immer. Da was zusammen, also ihr seid zusammen Rad gefahren und jetzt zusammen Hotel zu betreiben, war das auch schon früher Wunsch, oder?
- 09:46 Anita Gehrig
Ja, also wir wissen, ich arbeite mal kurz an meinem Schweizerdeutsch. Wir wissen ja, wie war, wissen, dass wir zusammen gut funktionieren. Das haben wir jetzt ja mit 10 Jahren Profisport zusammen, da hatten wir auch ein Unternehmen, wir mussten uns auch um unsere Sponsoren kümmern, das Budget zusammenkratzen und haben zusammen die Welt bereist. Also das muss schon funktionieren.
- 10:13 Ronald M. Arndt
Also ihr wart nicht Gegnerinnen, sage ich mal, auf der Strecke, sondern ihr wart ein Team auch mit einem eigenen Rennstall, glaube ich sogar.
- 10:21 Anita Gehrig
Ja, total. Wir sind schon gegeneinander gefahren, das war schon so.
- 10:28 Ronald M. Arndt
Aber das dürfte dann ja immer Motivation gewesen sein, im Training natürlich vor allem auch.
- 10:32 Anita Gehrig
Das hat ganz vieles viel einfacher gemacht. Und das Vertrauen ist halt zu 100%. Und ja, musst erstmal einen Businesspartner finden, dem du absolut 100% vertraust.
- 10:45 Ronald M. Arndt
Ja, definitiv. Ja. Und wie ist es so auf der Strecke? Lässt man auch mal ein bisschen Tempo, nimmt man Tempo raus, um dem anderen zu helfen, wenn man da zusammen unterwegs ist, oder das nicht?
- 11:00 Anita Gehrig
Also wir sind ganz selten so richtig Also sie hat total diesen Haudegen. Also wenn du gegen sie fahren musst, dann schwierig. Aber wir waren ja nicht zusammen auf der Strecke meistens. Also wir sind einzeln gestartet und da hast du, kannst du einander nicht wirklich helfen.
- 11:20 Ronald M. Arndt
Aber es war immer Mountainbike. Das Thema Rennrad war nicht so.
- 11:25 Anita Gehrig
Wir machen das schon zum Training, aber Rennen fahren müssen wir eigentlich nicht.
- 11:28 Ronald M. Arndt
Okay.
- 11:28 Anita Gehrig
Da haben wir zu wenig Action.
- 11:30 Ronald M. Arndt
Ja, okay. Aber die Frage ist, glaube ich, noch nicht beantwortet, wann ihr so die Idee hattet, dann mal vielleicht zusammen Hotel zu eröffnen.
- 11:37 Anita Gehrig
Wir hatten die Idee, zusammen ein Café zu eröffnen.
- 11:42 Ronald M. Arndt
Köchin, und dein Hintergrund war dann auch Hotelfachschule?
- 11:48 Caro Gehrig
Okay.
- 11:48 Ronald M. Arndt
Und aber die Idee, mal was Gastronomisches zusammen zu machen, sprich ein Café?
- 11:53 Anita Gehrig
Das war schon vorhanden, und wir haben auch immer Inspiration in der ganzen bisschen zusammengetragen. Aber das war wie eher eine vage Idee, so, ja, das könnte man ja dann mal, weil das können wir ja.
- 12:05 Ronald M. Arndt
Ja, ja, ja, das kann mir gut vorstellen, ne, dass ihr da einfach als Spitzensportlerin und Profisportlerin natürlich eine Menge gesehen habt.
- 12:14 Anita Gehrig
Ja, total. Und wir sind auch immer den Coffeeshops und so bisschen nachgereist, schon fast, haben uns immer die coolsten Sachen rausgesucht. Haben wir auch eine Zusammenarbeit mit La Marzocco, Kaffeemaschinenhersteller.
- 12:30 Ronald M. Arndt
Große Kaffeemaschine, ich durfte heute, wie gesagt, schon drin. Ja, okay, und Fuß schon drin, weil Kooperation beim, beim Biken schon. Okay, also nicht nur das Bier, sondern auch Kaffee. Scheint ja ein Genießersport zu sein, Mountainbiken.
- 12:45 Caro Gehrig
Jawohl, also Mountainbiken sicher, oder allgemein Fahrradfahren, großer Genießersport. Ich denke, ja, wenn du halt sehr viel, viel Kalorien verbrennst auf dem Rad, dann darfst du auch zuschlagen, musst auch nachlegen. Und ja, die meisten, die machen das dann auch gerne. Und Kaffee vor allem ist halt ja ein soziales, ja richtig, soziales Happening. Und als Sportler gehst du halt danach nicht mehr in diverse Apotheke, sondern triffst dich halt eher vielleicht vorher oder nachher zum Kaffee, weil ja dich ganze Zeit irgendwie ein Bier abzuschießen, geht halt dann einfach nicht.
- 13:24 Ronald M. Arndt
Stimmt, da erinnere ich mich, da war ich noch nicht zum Hotel-Podcast, aber schon lange kenne ich Jan und Justine aus Grindelwald, Glacier Hotel. Ich glaube, Jan war ja auch Triathlet und hatte mir damals, 2018 dürfte es gewesen sein, auch gesagt, er hat einfach wirklich weltweit Inspiration gesammelt und sich dann irgendwann eben den Traum jetzt verwirklicht, ein Hotel aufzumachen im Grindelwald. Ja, Parallelen. Haudegen auf der einen Seite, wie würdest du dich dann beschreiben? Weil ein Team zeichnet sich auch immer dadurch aus, dass man, dass man ja so super ergänzende Stärken eigentlich hat.
- 14:12 Anita Gehrig
Außenstehende würden mich auch als Haudegen bezeichnen.
- 14:16 Ronald M. Arndt
Deswegen frage ich ja nach. Ich würde jetzt mal gar nicht so den Titel so einseitig jetzt da verfassen.
- 14:23 Anita Gehrig
Wir haben schon ganz viele Parallelen, ja, aber trotzdem auch ein paar Unterschiede, wo wir uns dann gut ergänzen. So halt, die Caro muss man zwischendurch wieder runterholen. Das kann ich gut, oder ich versuche es zumindest.
- 14:41 Caro Gehrig
Ja, ich glaube, die Anita ist ein bisschen überlegter wie ich. Die überlegt sich Sachen halt dann vielleicht doch ein bisschen länger. Und mir, ja, ich kann meine Worte manchmal nicht einfach hinten behalten, sondern manchmal kommt das halt einfach raus, und dann merke ich halt erst im zweiten Moment, oh, okay. Also ja, Anita hat sich das überlegt. Sie macht das gut. Ich bin noch 11.
- 15:09 Anita Gehrig
Ganze 10 Minuten 11.
- 15:11 Ronald M. Arndt
Ganze 10 Minuten. Die Frage stand doch im Raum meinerseits, wie groß denn der Minutenabstand ist. Jetzt hast du vorher gesagt, 10 Jahre habt ihr einen Rennstall gehabt. Also 10 Jahre finanzieren, sage ich mal, alle Aktivitäten und davon leben zu können. Und dann war das eben schon Business. Das Hotel ist jetzt irgendwo die natürliche Weiterentwicklung, sage ich mal. Mega natürlich.
- 15:38 Anita Gehrig
Was meinst du? Mega natürlich. Das war halt wie einfach die Chance.
- 15:44 Ronald M. Arndt
Die Chance war, dass ihr dann hier was gefunden habt in Flims. Mussten wir da lange die Augen und Ohren offen halten?
- 15:51 Anita Gehrig
Wir haben nicht die Augen offen gehalten, absolut nicht. Ich war Ende Saison, Ende der Bikesaison, irgendwie im Oktober, November gelangweilt auf dem Internet, habe mir einfach, ja, weißt jetzt, wir sind im Alter, Häusle bauen und so, oder ImmoScout angeschaut. Und dann, ja, Haus mit 28 Zimmern, so, was ist denn das? Lass mal anschauen, schaut noch gut aus. Und dann irgendwie, ach, müssen wir jetzt anschauen gehen. Wer verkauft ein Hotel, das frisch umgebaut wurde? Wer macht sowas? Das gibt's ja nicht, und vor allem nicht in Flims. Und da wussten wir halt, dass wir das mal anschauen müssen. Wir hatten keine Ahnung, ob das finanzierbar ist, wirklich keine Ahnung, aber irgendwie hat es uns hier hingezogen, und dann haben wir es irgendwie hingekriegt.
- 16:44 Ronald M. Arndt
Ist jetzt ohnehin bisschen ungewöhnlich, dass man dann so ein Hotel auf ImmoScout im Internet findet, ne? Und das Ganze noch in Flims. Wo ihr schon so viel Zeit verbracht habt.
- 16:53 Anita Gehrig
Also es hat uns gewunden.
- 16:55 Ronald M. Arndt
Ja, so sehe ich es auch, so nehme ich es auch als Gast wahr hier in der Flam Mountain Lodge. Also dass da sehr viel, oder ja, sage ich mal, auch ein bisschen eures zurückliegenden Lebens natürlich drinsteckt, sehr viel, bis hin zur guten Kaffeemaschine und zum Bier.
- 17:13 Anita Gehrig
Klar.
- 17:15 Ronald M. Arndt
Jetzt hat aber ein Noch kein Jahr, glaube ich, seit der Eröffnung.
- 17:20 Anita Gehrig
Am 3. Juni letztes Jahr haben wir eröffnet.
- 17:23 Ronald M. Arndt
Gab es schon so richtige Höhen und richtige Tiefen, oder was erlebt man so im ersten Jahr, knappen ersten Jahr als Hoteliers?
- 17:33 Caro Gehrig
Ja, da erlebt man ganz vieles, gell? Aber die positiven Seiten, die überwiegen absolut. Also unsere Gäste sind zum Glück Glück mega happy. Und ja, das hält dann einen absolut bei der Laune. Wir hätten, also ehrlich gesagt hätte ich eher gedacht, dass das vielleicht echt anstrengend sein könnte. Ja, voll. Aber die sind so happy hier, dass das echt einfach einem eher Energie und Kraft gibt und halt einfach auch den Glauben daran, dass man glaube ich schon was Cooles erschaffen hat, was die Leute sehr schätzen. Und ja, das ist wirklich total cool. Also ja, logisch gibt es auch die schlechteren Seiten für uns als, ja, vorher Bike-Profi vor allem. Ja, du bist halt auch örtlich gebunden.
- 18:23 Ronald M. Arndt
Ja, stimmt.
- 18:23 Caro Gehrig
Es wird auch von dir erwartet, dass du hier bist, dass du als Gastgeber vor Ort bist. Klar, müssen wir uns auch zuerst daran gewöhnen, weil vorher, ja, da ist gutes Wetter, ja, wir sollten dringend trainieren und hey, let's go. Das ist schon eine Riesenumstellung für uns, also, aber ja, jetzt haben wir das erste Jahr schon bald überstanden und können eine mega positive Bilanz ziehen, weil wir ja also echt gut gestartet sind und tolle Leute um uns herum haben, die uns mega dabei geholfen haben. Und von dem her, ja, ich glaube, weitermachen.
- 19:04 Ronald M. Arndt
Toll. Und habt ihr schon dem ein oder anderen Gast aufs Fahrrad verhelfen können, der es vielleicht davor nicht so Bezug hatte? Weil, ist die Passion schon ein bisschen übergesprungen?
- 19:15 Anita Gehrig
Wir haben also die Gäste, die kommen natürlich schon wegen dem Biken.
- 19:20 Ronald M. Arndt
Okay, also da, die wollen auch, sage ich mal, in eurem Biker-Umfeld, ja, die können wir halt erreichen, haben wir halt schon. Ja, stimmt.
- 19:28 Anita Gehrig
Ach, ihr nutzt ja dann sogar in der Vermarktung und Kommunikation natürlich eure Und das war uns eine Riesenstarthilfe, dass wir schon so eine große Bike-Community haben und man uns halt vom Biken kennt.
- 19:40 Ronald M. Arndt
Verstehe.
- 19:40 Anita Gehrig
Auf jeden Fall. Da war die, ja, war schon eine Überraschung, als wir plötzlich kommuniziert haben, dass wir ein Hotel eröffnen. Aha, okay.
- 19:51 Caro Gehrig
Aber irgendwie war trotzdem niemand so richtig überrascht. Von den Leuten, die uns halt gut gekannt haben, war dann trotzdem niemand so richtig überrascht, dass wir jetzt ein Hotel aufmachen.
- 20:05 Ronald M. Arndt
Aber unterhält man sich nicht so während der aktiven Karriere? Und was habt ihr so für nach der Profikarriere vor?
- 20:11 Caro Gehrig
Ja, wir hatten halt nichts geplant. Das war dann halt mega kurzfristig.
- 20:13 Ronald M. Arndt
Aber andere, also andere, also die andere Sportart.
- 20:16 Caro Gehrig
Doch, schon teilweise. Aber ja, wir hatten wie so nicht so richtig den Plan konkret, schon diverse Ideen, aber noch nicht so richtig irgendeinen irgendwie einen Plan verfasst, sondern ja, wir waren immer schon eher Leute, die mal Sachen auf uns zukommen ließen und dann intuitiv entschieden haben, was jetzt der richtige Weg ist. Das haben wir auch hier so gemacht.
- 20:40 Ronald M. Arndt
Also ich meine aber auch so Konkurrenten natürlich, also andere Mountainbiker. Ich meine, es ist ja schon so die Frage als Außenstehender, die man sich stellt: Macht sich ein Profisportler, auch ein Fußballer, sage ich mal, oftmals der Fall, Gedanken für nach der Karriere? Was gibt's irgendwie so?
- 20:57 Anita Gehrig
Ja, also die einen machen sich ja schrecklich wenig Gedanken darüber.
- 21:01 Ronald M. Arndt
Das kann man schon sagen, auf jeden Fall. Und manche haben eben auch gar keine Ausbildung, sage ich mal, oder vorberuflich irgendwas gesehen.
- 21:09 Anita Gehrig
Absolut. Ein Gedanke, boah, finde ich scary. Also wir haben immer gewusst, was hat es mit Schweizer zu tun gehabt? Wir sind halt bünstig Schweizer, gell? In der Schweiz, also wenn du nicht irgendeine Berufsbildung hast oder irgendwie einfach so einen Fackel in der Hand, dass du das mal gelernt hast, dann stehst du schon eher auf dem Abstellgleis. Also ja, hast halt Mindestlohn und der ist halt nicht hoch. Also hier die Lebenskosten zu tragen mit einem minimalen Lohn ist nicht so lustig. Und ja, für uns war das auch eine Sicherheit, eine gescheite Ausbildung in der Tasche zu haben. Dann weißt du, boah, ja, wenn es jetzt halt nicht klappt, dann gibt dir eine Lockerheit.
- 21:58 Ronald M. Arndt
Ja, natürlich, ja klar.
- 21:59 Caro Gehrig
Kannst du zurück.
- 22:00 Ronald M. Arndt
Um auch die Hotellerie ein bisschen zu loben, aber das hast du vorher auch schon gesagt, man kann natürlich, wenn man da gelernt hat in dem Beruf, auch immer wieder überall auch, also auch die örtliche Flexibilität. Einsteigen und kann dann auch von jedem, wie soll ich sagen, immer wieder sehr schnell vorankommen.
- 22:20 Anita Gehrig
Ja, total. Also da steht einem die Tür offen, vor allem jetzt ist sie noch viel mehr offen.
- 22:27 Ronald M. Arndt
Wie viel habt ihr denn jetzt schon nach einem knappen Jahr so von euren Ideen umgesetzt, also auch was so Packagings angeht oder was man einfach so in Verbindung mit der Phlegm Lodge vielleicht als Gast machen und buchen kann und erleben kann? Oder was sind so gerade so Sachen, wo ihr denkt, schön, dass wir es auf die Straße gebracht haben, und so neben der Übernachtung?
- 22:52 Anita Gehrig
Ja, also Packages, im ersten Sommer muss ich sagen, hätten wir gerne mehr gemacht, aber es war schlicht und einfach keine Energie mehr da. Also irgendwo ist dann halt Flasche leer und Du kannst dich da nicht in jedes Detail verrennen. Also die Grundleistung muss einfach stimmen. Und ob du jetzt noch ein Package hast, spielt dann irgendwie keine Rolle. Jetzt im Winter sind wir natürlich fleißig im Sommerplanen und haben auch ein paar Events aufgegleist. Zum einen haben wir ein Gravel and Coffee Weekend im Juni. Das wird sicher lässig.
- 23:33 Ronald M. Arndt
Dann haben wir wieder, also Gravel sind ja die, ja, die, die, der Untergrund, ne?
- 23:39 Anita Gehrig
Ja, genau. Aber du hast halt nicht ein Mountainbike, sondern Gravelrad. Okay, das schaut eigentlich eher aus wie ein Rennrad mit breiten Reifen.
- 23:48 Ronald M. Arndt
Ja, da steht doch glaube gerade eins draußen, oder ist das ein, ja stimmt, das ist ein Gravel, genau. Und wo gibt's dann den Kaffee?
- 23:56 Anita Gehrig
Denke ich, ist bei uns. Und Lama Zoko wird uns dabei unterstützen, dass die Teilnehmer auch noch was dazulernen in Bezug auf Kaffee.
- 24:05 Ronald M. Arndt
Also ich sehe jetzt nicht so aus, aber ich gehe ja seit 23 Jahren zur Tour de France.
- 24:10 Anita Gehrig
Wow!
- 24:11 Ronald M. Arndt
Manchmal mit dem Rennrad, die letzten, jetzt wieder mehr mit dem Rennrad. Warte dann immer so 3, 4 Tage vor den Rennfahrern irgendwo in den Alpen, bis sie dann vorbeikommen. Und deswegen habe ich das ja gut gefunden, dass die Profisportlerinnen auch das Leben da genießen beim Radfahren. Das mache ich natürlich auch mit Rotwein und allem Möglichen und Sport. Aber wenn man da so auf Alpe d'Huez steht, dann gibt es ja da wirklich auch ab und an Kaffeefahrrad oder Sponsoren, die da mit Kaffee was zusammen machen. Immer mehr, ja, auch genau, immer immer mehr. Ja, hat sich denn die, eure Szene da irgendwie verändert? Also ist die auch kommerzieller geworden, oder drängen da Unternehmen mehr rein? Aber der Tour de France, da kann ich echt ja es bestätigen, da klar, ja, da hast du Dreckssäger Fredo, natürlich.
- 25:08 Anita Gehrig
Bei uns jetzt, nee, das war einfach ein Lucky Punch für uns da mit Kaffee, was aufzustellen, wirklich. Also wir waren an der Gastromesse IGO in Basel, haben für Chialoa, das ist der Schweizvertrieb von La Marzocco und Rocket Espresso, denen ausgeholfen als Barista. Und da stand halt, ja, die hatten dann die neue La Marzocco vorgestellt, da stand halt der CEO da und dem konnten wir absolut mit unserer Bike-Geschichte begeistern. Und da ist halt was super Cooles zusammen entstanden. Super, einfach nur die richtigen Leute im richtigen Moment getroffen.
- 25:52 Ronald M. Arndt
Genau, ja, ja, ja. Aber natürlich auch verbindet halt, Passion verbindet. Und natürlich auch aus der, aus der, mit die Community einfach so aus, einfach mitzunehmen, ja. Und jetzt gar nicht bei null zu starten, sondern einfach zu sagen, hey, wir machen hier ein Hotel auf, was einfach in erster Linie auch wieder Mountainbike-Liebhaber und Liebhaberinnen anspricht. Super, ja, da seid ihr echt auf dem, auf dem, ja, wunderbaren Weg. Ich meine, es hat früher alles mit der Hotellerie begonnen, dann habt ihr eure Leidenschaft gefunden mit Mountainbiken, jetzt verbindet ihr beides. Was, was kann noch an großen Träumen kommen? Abschlussfrage.
- 26:39 Caro Gehrig
Ja, wir haben auf jeden Fall noch Träume. Also wir sind beides schon ziemliche Abenteurerinnen und das wollen wir auch weiterhin ausleben können. Und für das, ja, müssen wir das Baby hier ja wirklich gescheit zum Laufen bekommen. Ja, sind wir auf dem richtigen Weg und dann können wir uns hoffentlich auch immer mehr Freiheit zum zurückerobern, damit wir auch—
- 27:08 Ronald M. Arndt
ich glaube, das ist so noch mal der— genau, eine der nächsten Challenges einfach. Genau, smarte Dinge anzugehen.
- 27:15 Caro Gehrig
Genau, freuen uns.
- 27:18 Ronald M. Arndt
Super, ich freue mich, wieder mal hier gewesen zu sein in Flims. War eine kleine Pause, Skihose passt immer noch. Morgen probiere ich sie aus, ob sie da wirklich so ist, sonst stehe ich wieder an der Talstation.
- 27:32 Caro Gehrig
Wir helfen dir sonst in die Hose rein.
- 27:37 Ronald M. Arndt
Genau, sonst stehe ich da wieder in der Talstation. Habe ich gar nicht dran gedacht, aber kann natürlich passieren.
- 27:41 Caro Gehrig
Ja, die haben schon eine Hose für dich. Ja, alles klar.
- 27:44 Ronald M. Arndt
Hey Anita und Caro, vielen, vielen Dank, hat Spaß gemacht. Und für mich fühlt sich wirklich so an, als wenn ich hier wieder auch ein Stück Heimat einfach wiedergefunden habe. Denn, und es fällt mir jetzt auch gerade erst ein, ich habe ja hier nicht nur Skifahren gelernt, ich konnte ja, bis ich 13, 14 Jahre war, nicht schwimmen.
- 28:01 Anita Gehrig
Hast du auch?
- 28:02 Ronald M. Arndt
Also meine Familie war wirklich gänzlich unsportlich. Und da war ich mit dem Kumpel damals in irgendeinem Apartmenthaus, die hatten unten so ein kleines Becken. Er konnte auch nicht schwimmen, war gleich alt wie ich. Und da haben wir uns mal einfach vorgenommen, hey, nach diesen 5, 6, 7 Tagen, und wir schauen uns das Thema Element Wasser noch mal an, dann kommen wir da irgendwie ein paar Meter vorwärts. Und es hat geklappt. Also es war keine Beobachtung da und man muss sich nicht schämen, auch in dem Alter. Und nach der Woche konnte man wirklich ein paar Züge schwimmen. Bravo! So, von daher mal gucken, was dann morgen noch kommt. Skifahren, Schwimmen, vielleicht Mountainbiken, Gravel. Seht ihr?
- 28:44 Caro Gehrig
Kommst du mal zum Biken? Ich komme sehr gerne.
- 28:47 Ronald M. Arndt
Ganz lieben Dank und euch beiden alles, alles Liebe und Gute.
- 28:50 Caro Gehrig
Danke vielmals.
- 28:52 Ronald M. Arndt
Danke.
- 28:53 Caro Gehrig
Ciao.