Themen · 34 Episoden

Vertrieb und Revenue

Vertrieb, Preise, Auslastung, Direktbuchung und Loyalität.

Stammgäste5
Vertrieb4
Auslastung3
Loyalty-Programm3
Revenue Management3
Distribution3
Loyalty2
Conversion2
Loyalitätsprogramm1
Gruppengeschäft1
Gruppenbuchung1
Kapazität1

Auf den Punkt

Kernaussagen aus den Episoden zum Thema, je eine pro Gespräch.

500 Häuser bis 2030: In Arnos Verantwortungsbereich liegen knapp über 280 Häuser, in Deutschland über 240, geführt von gut 180 Hoteliers. Bis 2030 sollen es 500 Häuser in Zentral- und Nordeuropa werden, mit der Vorgabe, bestehende Märkte nicht zu kannibalisieren und die Häuser dauerhaft auf über 70 Prozent Belegung zu bewirtschaften. Arno Schwalie, B&B Hotels
Vertrieb zentral: Weil qualitativ passende Leute vor Ort fehlten, hat die Gruppe den örtlichen Vertrieb aufgegeben und Key Accounts zentral aufgebaut, Central Reservation ist der nächste Schritt. Durch zu schwache Besetzung gehe nach seiner Einschätzung ein 6- bis 7-stelliger Umsatz im Jahr verloren, eher 7-stellig. Sven J. Köllmann, Fibona
Wenig Eigenkapital als Falle: Weniger Eigenkapital bedeutete mehr Anteile für die Gemeinnützigkeit, deshalb startete Hamburg mit hohem Fremdkapitalanteil. Im Nachhinein war die Belastung zu hoch, die Auslastung lag hoch, die Raten aber unter Plan. Benjamin Adrion, Viva con Agua & Villa Viva
Dienstleister im Hintergrund: Blue & Red übernimmt für die Hotelgesellschaften Vertrieb, Reservierung, bauliches Projektmanagement und IT, mit knapp 20 Mitarbeitern. Nach außen sollen die Hotels, ihre Marken und Teams stehen, Denis sieht sich als Zuarbeiter dahinter. Denis Mair, Blue & Red Water Hospitality Solutions
Events über eigenen Vertrieb: Zimmer kommen über Marriott, Booking und Expedia, Veranstaltungen über den eigenen Vertrieb von Claus Events. Für Zimmergäste entscheiden nach ihrer Erfahrung Lage und Preis, nicht das Extra im Zimmer. Rick & Jelrick Claus, Courtyard by Marriott Amsterdam Airport
Fast jeder zweite Stammgast: Der Stammgästeanteil liegt bei fast 45 bis 50 Prozent, Familien kommen über Generationen wieder. Beringer führt das auf Haus, Lage und Atmosphäre zurück, nicht auf die Marke, auf die das Haus in 2015 unter Management von RIMC wechselte. Britta Beringer, Steigenberger Hotel & Resort Camp de Mar
Zwei Drittel über Kanäle: BWH kanalisiert zwei Drittel des Logis-Umsatzes eines angeschlossenen Hotels über eigene Kanäle, Booking läuft über die Gruppe. Über fünf Jahre ist dieser Anteil um rund 10 Prozent gewachsen. Marcus Smola, BWH Hotels
Gruppen als Basisgeschäft: Wo klassische Häuser den Geschäftsreisenden als Basisgeschäft haben, sind es bei MEININGER Gruppen mit rund 20 Prozent Anteil, vor allem Schul- und Bildungsgruppen über Tour Operator. Die Anfragen bearbeiten zentrale Teams in Berlin und Mailand. Malin Widmarc-Nilsson & Thomas T. Hagemann, MEININGER Hotels

Gesagt

„Ich suche Gastgeber, Menschen, die Lust auf Menschen haben. Buchhalter haben meistens Lust auf Zahlen. Und ich liebe Zahlen über alles, aber die sind nur ein Resultat.“

Arno Schwalie
B&B Hotels, 21:37

„Wohlhabend wird man in diesem Geschäft sowieso vom Neinsagen und nicht vom Jasagen.“

Sven J. Köllmann
Fibona, 45:03

„Persönlich habe ich das alles aufgebaut, mir gehört nirgends ein einziges Prozent.“

Benjamin Adrion
Viva con Agua & Villa Viva, 02:14

„Produkte, die komplett austauschbar sind, eins gleicht dem anderen und der Kunde erkennt keinen Unterschied mehr, außer dass ein anderes Logo dran klebt. Ich glaube, die werden sich schwertun.“

Denis Mair
Blue & Red Water Hospitality Solutions, 15:18

„Ik denk 80% van de familiebedrijven, daar is een en al narigheid. En juist de horeca, dat is niet een vak waar je qua opvolging zomaar in kan rollen.“

Rick & Jelrick Claus
Courtyard by Marriott Amsterdam Airport, 09:28